Bím bò không da

Thịt bò là một trong những loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình. So với thịt heo và thịt gà, thịt bò có hương vị tốt hơn và hàm lượng chất béo cũng thấp, do đó nó được rất nhiều người yêu thích. Bím bò cũng là loại thực phẩm được nhiều gia đình lựa chọn, nhất là vào các dịp tết. Mọi người thường làm Bím bò chua ngọt, Bím bò gừng kiệu,… Vậy mua Bím bò không da ở đâu chất lượng? Hãy để BÒ TƠ CỦ CHI giải đáp thắc mắc cho bạn nhé!

Món lẩu nạm nấu Bím bò không da

Nguyên liệu

• 600 gr thịt nạm bò
• 1 Bím bò
• 300 gr thịt bò viên
• 1 miếng quế
• 1 trái thảo quả
• 1 miếng trần bì
• 1/2 hoa hồi
• Muối, đường, bột ngọt, tiêu xay, hành lá, gừng già, rượu đế, giấm đen, dầu mè.

Cách làm lẩu Bím bò không da ngon

+ Bước 1: Cho vào xoong 1 lít nước, đặt xoong lên bếp nấu cho nước sôi. Thả thịt bò + Bím bò + túi gia vị + 1 muỗng cà phê muối vào nấu chung.

+ Bước 2: Nêm thêm đường + bột ngọt + tiêu xay, thêm nước vào xoong cho đủ lượng cần dùng. Rưới vào xoong 1 muỗng xúp dầu mè, nêm vừa ăn là được.

+ Bước 3: Lấy lẩu xếp viên bò viên vào, nếu mua loại viên lớn nên cắt đôi; múc nạm bò, Bím bò và nước vào lẩu. Thả cọng trắng hành lá đã cắt khúc ngắn lên mặt thức ăn, rắc thêm tiêu, đậy nắp, gắp than vào ông lẩu đem dọn.

+ Bước 4: Dọn lẩu nạm nấu Bím bò ra bàn, cùng nước chấm, và đồ ăn kèm.

Chỉ với 4 bước đơn giản đã có ngay món ngon từ Bím bò không da. Hãy thử ngay nhé, chúc bạn thành công!